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抱“诞”蜂蜜蛋糕
这种结合你有想到过吗？名字也是的很应景，细腻的蛋糕体心中夹着小惊喜，圣诞大餐时，拿出这样一款小蛋糕，看似外表无奇，但是一口下去一定会惊艳好友，被夸赞别有一番心思。在平时这款小蛋糕也非常适合当作早餐来食用，甜中带咸，香而不腻非常适合国民口味。
抱“诞”蜂蜜蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的做法
步骤1
学厨12连柠檬蛋糕模具抹油备用
步骤2
蛋白蛋黄分离，蛋白放在无水无油的盆中；牛奶和玉米油混合搅拌至乳化备用。
步骤3
蛋白分三次加入白砂糖，打发至纹路清晰光泽感明显提起打蛋器有小尖角的程度（快要打发完毕的时候，转中速并且旋转蛋盆整理稳定一下蛋白）
步骤4
将蛋黄和蜂蜜直接加入打发好的蛋白中继续打发
步骤5
打发至拎起打蛋器，蛋糊缓慢滴落并且痕迹不立即消失
步骤6
筛入低筋面粉
步骤7
兜底拌匀至细腻无干粉
步骤8
取一点拌好的面糊加入牛奶玉米油中拌匀
步骤9
将混合物倒入面糊中快速翻拌均匀
步骤10
取出模具，先填入1/3的面糊
步骤11
然后放上一颗咸蛋黄
步骤12
继续倒入面糊填满，然后将模具在桌面上轻敲几下，震出大气泡
步骤13
放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤20分钟左右，表面上色满意即可。
步骤14
烤好取出脱模放置手温密封保存。
步骤15
成品
步骤16
成品
步骤17
成品
步骤18
成品抱“诞”蜂蜜蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#的烹饪技巧
此配方可以做学厨12连柠檬蛋糕模具6个，大家可以自行加倍制作哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-17
尖尖实验室
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