宝宝辅食：红枣核桃饼

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今年的有机若羌灰枣挂枣挂的早，所以枣的个头比去年来的大，也更均匀，太美啦，太好吃啦! 迫不及待的做了食谱，红枣核桃饼，超级软，核桃香香的，红枣甜甜的，无需加糖味道就很棒了。 红枣被称为“天然维生素片”，含有多种维生素。核桃则富含多种矿物质，亚油酸和亚麻酸也很丰富。做成小饼营养丰富又香甜，核桃红枣打碎处理，小宝也能吃~ 适合宝宝年龄：10个月以上，蛋清等不过敏宝宝 难度：易 工具：平底锅、碗等 营养问答 四有四无产量少的新疆若羌有机灰枣 红枣含有多种矿物质和维生素，素有“天然维生素片”的美称，还有益气补血、健脾胃的食疗作用。 而且红枣自然的香甜很受宝宝们的喜爱。 之所以选择灰枣，是因为灰枣的糖酸比会比骏枣和金丝小枣等红枣都高，口感更加香甜，个头大小适中，都更适合宝宝。

宝宝辅食：红枣核桃饼的用料

有机若羌灰枣 5-6个 去皮一级核桃 3个
面粉 80g 鸡蛋 1个
水 100g左右

宝宝辅食：红枣核桃饼的做法

宝宝辅食：红枣核桃饼的做法图解1

步骤1

红枣去核切小粒，核桃如果是整粒的，也可以处理小块一点。
宝宝辅食：红枣核桃饼的做法图解2

步骤2

红枣、核桃、水放入料理机中，打成细腻的糊。 》大宝可以不打那么碎，有点颗粒感，小宝建议处理成完全打碎的状态。
宝宝辅食：红枣核桃饼的做法图解3

步骤3

把打好的红枣核桃糊倒入碗中，加入鸡蛋和面粉，用蛋抽或者筷子充分搅拌均匀。
宝宝辅食：红枣核桃饼的做法图解4

步骤4

热锅冷油，转小火，用勺子舀一勺面糊放入锅中，最后面糊流动性是很好的，所以用勺子舀一勺面糊，会自动摊成圆饼。 》用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层冷油即可，不要用很多油哈！
宝宝辅食：红枣核桃饼的做法图解5

步骤5

下锅时先不要动，用小火慢慢煎，等晃动平底锅，小饼可以跟着动时（如果有粘住的，可以用锅铲帮忙下），就可以翻面了。
宝宝辅食：红枣核桃饼的做法图解6

步骤6

翻面后小火煎，反复翻面，直到背面有点金黄即可。
宝宝辅食：红枣核桃饼的做法图解7

步骤7

软嫩嫩，香甜可口的小饼就做好了，不管是做主食还是点心都很赞哦

宝宝辅食：红枣核桃饼的烹饪技巧

Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 有潜力的碧根果 编写，未经授权不得转载

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