宝宝零食 蜜饯金桔

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金桔是一种很常见的水果，它具有很好的功效与作用，对人体有很大的好处。 但是小宝宝肯定是不爱吃它的，连我这个大人也不太喜欢直接食用它，所以我通常是拿来做成金桔酱或者蜜饯金桔来食用，不管是泡水喝还是直接吃，味道都是很美的，功效还是相当好的。 这几天晨熙宝宝不爱喝水，又是冬季感冒咳嗽高发季，所以我做来蜜饯金桔，给他拿来泡水喝，一方面补水，一方面对冬季的这波感冒咳嗽有个提前预防。

宝宝零食的用料

金桔 10颗 冰糖 10g

宝宝零食的做法

宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解1

步骤1

准备食材
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解2

步骤2

冲洗过的金桔加一小勺盐
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解3

步骤3

用手搓洗金桔表面 tips：盐可以消除金桔表面残留的农药
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解4

步骤4

倒入适量清水，浸泡1小时，并清洗干净
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解5

步骤5

清洗干净的金桔，去蒂划十字 tips：划十字是为了更好的浸入糖水
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解6

步骤6

放入锅中，倒入冰糖
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解7

步骤7

加刚没过金桔的清水 tips：水不要添加太多，没过金桔即可
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解8

步骤8

开大火烧开
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解9

步骤9

转中小火熬制 tips：这样可以让糖分很好的浸入金桔里面
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解10

步骤10

待水很少时，大火稍微收汁出锅即可
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解11

步骤11

晾凉后，密封冷藏保存。
宝宝零食 蜜饯金桔的做法图解12

步骤12

小月龄的宝宝，拿来泡水喝。大一些的宝宝也可以直接食用。

宝宝零食的烹饪技巧

1.金桔一定要用盐水浸泡之后，多次清洗后再操作。 2.水的量只需要没过金桔即可。 3.大火烧开，改中小火慢慢熬制。 4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载

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