红烧肉～家庭版

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红烧肉～家庭版的用料

五花肉 冰糖
水 老抽酱油
葱段 姜丝
大料 花椒
桂皮 香叶
草果

红烧肉～家庭版的做法

红烧肉～家庭版的做法图解1

步骤1

五花肉过水后，煎黄出锅。放冰糖加少许水化开，加入五花肉炒上色，放老抽～鸡粉～味极鲜～料酒～十三香～生抽～盐少许。
红烧肉～家庭版的做法图解2

步骤2

冰糖化开
红烧肉～家庭版的做法图解3

步骤3

草果！去调料店里买点混在一起的。
红烧肉～家庭版的做法图解4

步骤4

加入葱段～姜片。
红烧肉～家庭版的做法图解5

步骤5

加入适量的水，我在高压锅上压了13分钟。水一定要正好，不然收不了汁。
红烧肉～家庭版的做法图解6

步骤6

出锅，开吃～色香味都全。
红烧肉～家庭版的做法图解7

步骤7

开吃。

红烧肉～家庭版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 下酒菜

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