撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭

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冬日里外面太冷，只想和家人在家里吃暖暖的饭。我是厨房小白，这锅焖饭最适合我不过了～饱满的东北香米、自家养的健康鸡肉、可爱到想咬一口的花菇，再加上芝士点缀！！！啊！！！冬天必备的无敌好吃焖饭就好了！！！

撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的用料

鸡肉 30克 大米 50克
花菇 30克 毛蒜 两头
咖喱粉 随口味放 料酒 两勺
酱油 两勺 精盐 一勺
鸡粉 一勺 芝士片 两片

撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的做法

撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的做法图解1

步骤1

提前一晚泡发干花菇，纯天然无污染的干花菇，没吃过比这个味道更纯的了，咬起来像肉一样的口感～ 因为步骤比较简单然后太过心急没有照相，先给大家口述啦
撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的做法图解2

步骤2

将原料鸡肉、花菇、毛葱切块备用，大米洗好放入电饭煲➕适量水（小白看这里，就是刚刚过米一个手指肚那么多的水，不用放太多，因为之后还有菜汤加进去哦）这款大米是高端米，贼香贼好吃，别人送的我也不知道什么牌子
撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的做法图解3

步骤3

把之前准备好的鸡肉、花菇、毛葱以及上述调料、咖喱粉一股脑的倒入炒锅翻炒熟，加入2片芝士，加少量水。

步骤4

把这锅无敌咖喱花菇鸡肉倒入之前准备好的电饭煲里，注意就是平常我们做普通米饭一样，只不过在米和水上倒入了花菇炒鸡肉～
撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的做法图解5

步骤5

30min之后，一锅香喷喷的咖喱花菇鸡肉焖饭就做好了！！！香到想哭
撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的做法图解6

步骤6

盛一碗，哭了哭了。太香liao！！配点榨菜，完美

撑破肚皮的咖喱花菇鸡肉焖饭的烹饪技巧

芝士就是力量，添加芝士口感会更糯哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 美美厨妹 编写，未经授权不得转载

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