黑芝麻奶酥饼干

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一款制作非常简单的小饼干，加了炒熟的黑芝麻，一口下去香味醇厚，非常适合在寒冷的冬天就着一杯热茶追剧哦。

黑芝麻奶酥饼干的用料

黄油 80克 蛋黄 3个
奶粉 15克 糖粉 70克
低粉 190克 黑芝麻 40克

黑芝麻奶酥饼干的做法

黑芝麻奶酥饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块后长软化。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解2

步骤2

一次性倒入糖粉和奶粉。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解3

步骤3

打至发白轻盈呈羽毛状。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解4

步骤4

分次加入蛋黄液。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解5

步骤5

每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解6

步骤6

倒入低粉和黑芝麻。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解7

步骤7

用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解8

步骤8

将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解9

步骤9

取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.5cm左右厚薄的片。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解10

步骤10

将饼干片均匀地摆入烤盘内，每片之间留出一定的空间。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解11

步骤11

放入事先上管145度下管170度预热好的烤箱中下层，烘烤25分钟左右。
黑芝麻奶酥饼干的做法图解12

步骤12

成品
黑芝麻奶酥饼干的做法图解13

步骤13

成品
黑芝麻奶酥饼干的做法图解14

步骤14

成品

黑芝麻奶酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 s姐_絮 编写，未经授权不得转载

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