红糖玫瑰米糕

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牟牟640
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喜欢米糕松软的口感，第一次尝试！味道还不错！

红糖玫瑰米糕的用料

红糖 适量 糯米粉 60g
粘米粉 200g 紫薯粉 15g
玫瑰糖 适量 水 适量

红糖玫瑰米糕的做法

红糖玫瑰米糕的做法图解1

步骤1

粘米粉100g，糯米粉30g混合！
红糖玫瑰米糕的做法图解2

步骤2

少量多次加水，手捏成团，放之则散！
红糖玫瑰米糕的做法图解3

步骤3

另取一碗，粘米粉100g，糯米粉30g，紫薯粉15g，混合！少量多次加水，混合均匀，手捏成团，放之则散！
红糖玫瑰米糕的做法图解4

步骤4

过筛，这一步要耐心！
红糖玫瑰米糕的做法图解5

步骤5

6寸模具，垫纸，抹油！
红糖玫瑰米糕的做法图解6

步骤6

筛入粉，一层白粉！
红糖玫瑰米糕的做法图解7

步骤7

撒红糖，玫瑰糖，再一层紫薯粉！
红糖玫瑰米糕的做法图解8

步骤8

不要用勺按，不平，震动一下模具！最上一层撒红糖玫瑰！
红糖玫瑰米糕的做法图解9

步骤9

蒸锅水开，放入，蒸20分钟，再闷10分钟！
红糖玫瑰米糕的做法图解10

步骤10

脱模，开吃，松软可口，唇齿留香！
红糖玫瑰米糕的做法图解11

步骤11

如果吃不完，用保鲜膜保存，吃时再蒸一下，不然表皮会硬！

红糖玫瑰米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 甜品 蒸锅

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