粗麦小餐包

精品
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多吃些粗粮对身体有好处,这是款无糖无油的健康面包。

粗麦小餐包的用料

麦粉 230g 玉米糊 150g
高粉 100g 酵母 5g
30g 4g

粗麦小餐包的做法

粗麦小餐包的做法图解1

步骤1

玉米糊和粗麦粉,高粉备好
粗麦小餐包的做法图解2

步骤2

将玉米糊和粗麦粉,高粉,糖,油,盐,酵母混匀,揉出膜,第一次发酵好后,滚圆。
粗麦小餐包的做法图解3

步骤3

分割,滚圆。
粗麦小餐包的做法图解4

步骤4

二次发酵好
粗麦小餐包的做法图解5

步骤5

烤箱预热190度,20分钟

粗麦小餐包的烹饪技巧

液体量,只供参考,因为玉米糊的粘稠度不同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-05-15

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