五芳斋红豆粽子

精品
2.8万 浏览 139 收藏
收藏
天蛮
天蛮
＋ 关注


你学会五芳斋红豆粽子的做法了吗?其实特别的简单,你只要按着上面的步骤一步一步的来,很容易就能做到和五芳斋粽子一样的红豆粽子了.顺便在这里给大家一个关于红豆的小贴士.

红豆粽子的用料

糯米 赤小豆
糖 竹叶
麻线

红豆粽子的做法

步骤1

将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。

步骤1

将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
五芳斋红豆粽子的做法图解2

步骤2

将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
五芳斋红豆粽子的做法图解3

步骤3

取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
五芳斋红豆粽子的做法图解4

步骤4

将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。

红豆粽子的烹饪技巧

食物相克之赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-05

©本菜谱的做法由 天蛮 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 主食

红豆粽子的其他做法更多

上传我做的这道菜

红豆粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五芳斋红豆粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 五芳斋红豆粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活