咖喱鸡翅

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耕心
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我家夫君最爱吃鸡腿，所以啊，每次做咖喱鸡，90%都是用鸡腿啦，吃久啦，有点小腻，就来个变换食材吧，今天用鸡翅，看看效果啥样呢。 还有啊，我一直以来做咖喱，都是用咖喱粉的，还没用过咖喱酱哦，所以啊，这次回香港，专门买罐咖喱酱来试试，尝尝味道是否比咖喱粉强呢。 结果啊，用鸡翅来代替鸡腿，一样的好吃！用咖喱酱代替咖喱粉，咖喱的味道就没咖喱粉美味啦，就像快餐一样，一个快字，少了时间慢煮的精华呢。

咖喱鸡翅的用料

土豆 150g 鸡翅 400g
咖喱酱 1罐 蒜头 适量
橄榄油 适量 食盐 适量

咖喱鸡翅的做法

咖喱鸡翅的做法图解1

步骤1

食材：鸡翅、土豆和咖喱酱。
咖喱鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅洗净，切块。
咖喱鸡翅的做法图解3

步骤3

将土豆洗净，去皮，切块。
咖喱鸡翅的做法图解4

步骤4

热油锅，爆香蒜头。
咖喱鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入整罐咖喱酱。
咖喱鸡翅的做法图解6

步骤6

放入鸡翅，炒至鸡翅变色。
咖喱鸡翅的做法图解7

步骤7

放入土豆。
咖喱鸡翅的做法图解8

步骤8

盖锅盖，焖煮15分钟。
咖喱鸡翅的做法图解9

步骤9

揭盖，放入适量的食盐。
咖喱鸡翅的做法图解10

步骤10

炒至收汁，即可关火。

咖喱鸡翅的烹饪技巧

焖煮至收汁更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-17

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 辣 家常菜 12-23个月 2-3岁

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