韭菜粉丝炒烤鸭丝

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然子

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韭菜粉丝炒烤鸭丝的用料

韭菜一小把	粉丝一小团
烤鸭肉一点	胡萝卜丝一点
生抽适量	开水适量
糖适量	盐适量

韭菜粉丝炒烤鸭丝的做法

步骤1

韭菜洗净切小段，粉丝用清水泡软且小段沥水待用，烤鸭肉撕成小条，胡萝卜切丝

步骤2

锅入橄榄油油温时倒入烤鸭丝和胡萝卜丝快速翻炒

步骤3

倒入韭菜一同翻炒，期间少加一点生抽，最后加入粉丝

步骤4

再加入一点开水，加少糖、少盐起锅

韭菜粉丝炒烤鸭丝的烹饪技巧

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢的它的味道，但有担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-24

©本菜谱的做法由然子编写，未经授权不得转载

分类：家常菜炒中国菜

然子

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