巧克力坚果冰棒

精品
1.8万 浏览 150 收藏
收藏
千百度
千百度 千百度
＋ 关注

大热天的，大家都喜欢吃冰棒来消暑解渴。在家里自己做冰棒实在很简单，还可以根据自己喜好随意添加原材料，品种更丰富，口味更百变。冰棒脱模的时候最好在冷水中浸泡一下，如果在室温下放置脱模会导致冰棒融化。我把冰棒从冰盒中取出来的时候，冰棒上结了一层冰霜，还冒着冷气，咬上一口，巧克力味道十足，香甜柔软又顺滑，口感真像冰激凌啊。

巧克力坚果冰棒的用料

牛奶 150g 细砂糖 35g
黑巧克力 40g 玉米淀粉 10g
清水 30g 淡奶油 20g
杏仁 适量 腰果粒 适量

巧克力坚果冰棒的做法

巧克力坚果冰棒的做法图解1

步骤1

将巧克力切小块，加入一半量的牛奶，温热至巧克力融化即成巧克力酱。。
巧克力坚果冰棒的做法图解2

步骤2

锅中倒入剩余牛奶和砂糖煮至至微沸。
巧克力坚果冰棒的做法图解3

步骤3

加入巧克力酱拌匀，加入生粉水
巧克力坚果冰棒的做法图解4

步骤4

微沸2-3分钟。
巧克力坚果冰棒的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后放凉。
巧克力坚果冰棒的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后放凉。加入淡奶油充分拌匀。
巧克力坚果冰棒的做法图解7

步骤7

加入切好的坚果粒。
巧克力坚果冰棒的做法图解8

步骤8

拌匀。
巧克力坚果冰棒的做法图解9

步骤9

倒入模具，冷冻3小时以上定型即可。

巧克力坚果冰棒的烹饪技巧

1、巧克力酱加入的过程中，一定不要开大火，以免巧克力变性，油水分离，口感变苦。 2、切坚果粒的时候，尽量筛除碎末和皮屑，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-03

©本菜谱的做法由 千百度 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 甜

巧克力坚果冰棒的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力坚果冰棒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力坚果冰棒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 巧克力坚果冰棒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活