蒜薹炒鸡蛋

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蒜薹炒鸡蛋的用料

蒜薹 10根 鸡蛋 2个
色拉油 适量 葱 适量
盐 适量 鸡精 适量
蒜 适量 姜 适量

蒜薹炒鸡蛋的做法

蒜薹炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
蒜薹炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

炒锅烧热倒入油. 油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
蒜薹炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹. 鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
蒜薹炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
蒜薹炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了

蒜薹炒鸡蛋的烹饪技巧

炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 平和质 午餐

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