孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊肉片 香菜
青蒜 盐
孜然 辣椒粉

孜然羊肉的做法

步骤1

青蒜、香菜洗净，切碎

步骤2

锅内热油，八成热时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水份

步骤3

加入盐、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，而不用粉）、辣椒粉炒匀

步骤4

关火，加入青蒜与香菜碎炒匀即可

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 清真人群 咸 香

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