醉鸡翅

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杨猫
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醉鸡翅的用料

鸡翅尖 (超市售的一小盒) 枸杞
红梅牌鸡高汤调料 1袋 绍兴陈酿 200ML
鸡精 盐
凉白开水 50ML 糖

醉鸡翅的做法

步骤1

鸡翅尖洗净，入开水锅，烧十五分钟，捞出后立即浸入冰水中（以保证口感QQ）

步骤2

将鸡高汤调料（超市有售）用凉白水开冲匀，于绍兴陈酿、盐、鸡精、糖拌匀后倒入小坛内

步骤3

将做法（一）的鸡翅以及枸杞浸入酒汁中，封好坛子，浸泡一天即可

醉鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 家常菜 下酒菜 中国菜

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