小葱拍萝卜

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小牛烹香香

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小葱拍萝卜的用料

樱桃萝卜适量	小葱适量
陈醋适量	生抽适量
蜂蜜适量	香油适量
鸡精适量

小葱拍萝卜的做法

步骤1

萝卜去头尾拍裂；

步骤2

撒盐腌制冷藏1小时，取出沥干水分；

步骤3

陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁，倒入盒内继续腌制1小时，撒上葱即可上桌。

小葱拍萝卜的烹饪技巧

①萝卜拍裂就可以，不要拍的太碎； ②拍的时候可以套上保鲜袋，防止萝卜、汁水飞溅； ③腌制的时候，可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀； ④任何萝卜都会有“辛辣味”，所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里，这样腌制好的萝卜才会好吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由小牛烹香香编写，未经授权不得转载

分类：素食者腌香凉菜素菜

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