橙汁戚风

精品
1.2万 浏览 68 收藏
收藏
万万
万万 万万
＋ 关注

橙汁戚风的用料

蛋黄 5个 低筋面粉 100g
鲜榨橙汁 80ml 玉米油 60ml
白砂糖 20g 蛋白 5个
白砂糖 40g 柠檬汁 少许

橙汁戚风的做法

橙汁戚风的做法图解1

步骤1

蛋黄5个。打匀后加白砂糖。继续打匀加玉米油和橙汁打匀。
橙汁戚风的做法图解2

步骤2

筛入面粉。拌匀。
橙汁戚风的做法图解3

步骤3

蛋白5个滴几滴柠檬汁。打至粗泡分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
橙汁戚风的做法图解4

步骤4

1/3蛋黄液拌匀，再1/3拌匀，最后倒回蛋白盆拌匀。倒入模具。
橙汁戚风的做法图解5

步骤5

烤箱预热170度。模具放烤网上，放入烤箱上数第三层，调160度，上下管，50分钟。出炉后倒扣。彻底凉后脱模。

橙汁戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 西点

橙汁戚风的其他做法更多

上传我做的这道菜

橙汁戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 橙汁戚风

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 橙汁戚风的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活