橙香鸡翅中

精品
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橙香鸡翅中的用料

鸡翅 适量 橙子 适量
适量 橙汁 少量
红酒 少量 酱油 少量
少量 鸡精 少量

橙香鸡翅中的做法

步骤1

烧热一锅绿茶水,将鸡肉放入去腥;橙子切块。

步骤2

炒锅放少量油,将焯熟的鸡翅过油炒热,然后放入橙子,橙汁和水,汤水没过鸡翅,大火加热。

步骤3

汤水开烧开后,取掉表面浮沫,放入红酒和酱油,改中小火炖。

步骤4

汤水下去一多半后放盐,和鸡精再炖。

步骤5

汤水剩不多时,开大火收汁,出锅装盘。

橙香鸡翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-25

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