南瓜饼

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83小钟
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南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
盐 适量

南瓜饼的做法

步骤1

南瓜去皮切片，入锅蒸熟

步骤2

把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥，加入少量食盐调味

步骤3

在南瓜泥中加适量糯米粉，粉量加到能和成面团就行

步骤4

和面团，这步基本就遵循“三光”原则，面光，手光，盆光

步骤5

把和好的面团分成若干个小份，先揉圆再按扁。饼饼雏形就出来了

步骤6

热锅放油，把饼两面煎熟就OK了

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎饼 松饼 10-11个月 12-23个月

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