烤红薯

精品
16.9万 浏览 170 收藏
收藏
千百度
千百度 千百度
＋ 关注

烤红薯的用料

红薯 适量

烤红薯的做法

步骤1

将红薯用流水洗干净，沥干水分或用干净的厨房布擦干或晾干。

步骤2

放在烤架上，烤箱预热否都无所谓。

步骤3

烤箱下层烤管下再垫一层油纸，好接住烤出来的红薯汁液。 烤箱温度设置在200℃，时间视红薯大小而定。我烤了1小时，隔20-30分钟换换面就可以啦。出炉前，用手把它捏捏是否软了，至烤熟为止。

烤红薯的烹饪技巧

1、不必经常开烤箱门，最后一段时间要勤观察，不要烤糊了。也不必在红薯表皮扎洞。 2、挑选红薯很重要，要问问卖红薯的老板，是不是红心的。红薯大小也很重要，不要选太圆太大的，小一点圆一点或细长一点都可以。 3、红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。 4、红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃，否则易伤胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 千百度 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

烤红薯的其他做法更多

烤红薯的全部作品

上传我做的这道菜

烤红薯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤红薯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 烤红薯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活