花样花卷

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花样花卷的用料

普通面粉 250克 干酵母 5克
椒盐 10克 香葱 适量
油 适量

花样花卷的做法

花样花卷的做法图解1

步骤1

发面：将干酵母用温水化开，倒入面粉中，和成光滑面团，盖上盖放到温暖处发酵两个小时。香葱切段，加少许盐和适量油拌匀，椒盐加适量油拌匀备用；
花样花卷的做法图解2

步骤2

发好的面团分成两份，取出一份，擀成椭圆形面片，均匀涂抹上葱花油；
花样花卷的做法图解3

步骤3

把面片从一端卷起，用刀切成四等份；
花样花卷的做法图解4

步骤4

将每份用手拉开，边拉边旋转一圈，两端接口处捏合即可。
花样花卷的做法图解5

步骤5

取另一块面团擀成椭圆形，均匀涂抹上椒盐油；
花样花卷的做法图解6

步骤6

同上方法卷起，放到蒸锅上醒半个小时，大火蒸二十分钟即可。

花样花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-03

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食 10-11个月 宝宝辅食

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