巧克力雪球

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巧克力雪球的用料

糖粉 50克 低筋面粉 110克
可可粉 15克 无盐黄油 100克
核桃碎 适量 白色巧克力 少许

巧克力雪球的做法

巧克力雪球的做法图解1

步骤1

无盐黄油软化，加入过筛后的糖粉搅打均匀；
巧克力雪球的做法图解2

步骤2

加入过筛后的低筋面粉和可可粉；
巧克力雪球的做法图解3

步骤3

切拌均匀成面团；
巧克力雪球的做法图解4

步骤4

加入核桃碎，混合均匀；
巧克力雪球的做法图解5

步骤5

把面团放入冰箱中冷藏冰硬后取出，用手将面团捏成均匀的小圆球，放在铺好烘焙纸的烤盘上，烤箱预热180度，烤15-18分钟，取出放凉；
巧克力雪球的做法图解6

步骤6

将白巧克力隔水加热融化后，装入三角纸袋中，剪开一个小孔，在巧克力雪球上挤出花纹装饰即可。

巧克力雪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 甜 烘焙 西点

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