凉拌马兰头

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凉拌马兰头的用料

马兰头 豆腐干
盐 糖
鸡精 小磨麻油

凉拌马兰头的做法

步骤1

准备好所有原料，马兰头洗净，择去老根

步骤2

锅中烧开水，滴入一勺食用油和一勺盐，下马兰头焯半分钟

步骤3

捞起焯过水的马兰头稍摊凉后，用手挤去马兰头汁（野菜汁带点苦味）

步骤4

将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可

凉拌马兰头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 航少爺 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 凉菜

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