咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭的用料

土豆 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 咖喱粉 适量
炖牛肉 适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净后，切成小块；胡萝卜洗净切滚刀块；洋葱洗净切片
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

炒锅中倒入油，待油5成热时，放入洋葱丝，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒几分钟后，盛出。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

锅置火上，放油烧热，放冰糖，至冰糖溶化，放炖好的牛肉，翻炒，上色。
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

放入洋葱块，加入炖肉的汤，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。加点五香粉。
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

放炒过的土豆和胡萝卜盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

打开盖子，马上倒入咖喱粉，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 煮 咖喱味 家常菜 辣

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