鸡皮炒小白菜

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鸡皮炒小白菜的用料

小白菜 鸡杂鸡皮
姜片 料酒 适量
盐 适量 糖 适量
油 适量 姜汁 适量
生粉 适量

鸡皮炒小白菜的做法

鸡皮炒小白菜的做法图解1

步骤1

小白菜洗净备用；鸡皮鸡杂处理好，鸡杂用料酒、盐、糖、油、姜汁、生粉等适量腌10分钟；热锅下鸡皮爆出鸡油然后下鸡杂爆炒至断生盛出；
鸡皮炒小白菜的做法图解2

步骤2

剩下的油下姜片爆炒小白菜一会加入刚炒好的鸡杂翻炒一会即可。全程保持猛火快炒。

鸡皮炒小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 尚豆小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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