鸡皮炒小白菜

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鸡皮炒小白菜的用料

小白菜 鸡杂鸡皮
姜片 料酒 适量
适量 适量
适量 姜汁 适量
生粉 适量

鸡皮炒小白菜的做法

鸡皮炒小白菜的做法图解1

步骤1

小白菜洗净备用;鸡皮鸡杂处理好,鸡杂用料酒、盐、糖、油、姜汁、生粉等适量腌10分钟;热锅下鸡皮爆出鸡油然后下鸡杂爆炒至断生盛出;
鸡皮炒小白菜的做法图解2

步骤2

剩下的油下姜片爆炒小白菜一会加入刚炒好的鸡杂翻炒一会即可。全程保持猛火快炒。

鸡皮炒小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-16

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