参鸡汤

精品
3.0万 浏览 164 收藏
收藏
塞北主妇的BLOG
塞北主妇的BLOG 塞北主妇的BLOG
＋ 关注

参鸡汤的用料

鸡 1只 人参 适量
糯米 适量 大枣 适量
板栗 适量 姜片 适量
葱花 适量 蒜瓣 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

参鸡汤的做法

参鸡汤的做法图解1

步骤1

糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，捞出。
参鸡汤的做法图解2

步骤2

大枣洗净；人参用开水冲洗3分钟。

步骤3

板栗用刀在板栗上划十字，放锅里煮5分钟，剥去皮。
参鸡汤的做法图解4

步骤4

把鸡洗净，剁去头和脚，将糯米、大枣、板栗、蒜瓣填入鸡肚子里，再将鸡肚子切口封好。
参鸡汤的做法图解5

步骤5

砂锅置火上，倒入适量冷水，放入鸡、姜片大火烧开，转小火慢炖40分钟。
参鸡汤的做法图解6

步骤6

加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲

参鸡汤的其他做法更多

参鸡汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

参鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 参鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 参鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活