咸鸭蛋

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咸鸭蛋的用料

鸭蛋 盐
高度白酒

咸鸭蛋的做法

咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

先拿一个小盆，里面倒上高度白酒，把鸭蛋浸里面二十秒，保持整个蛋壳湿润。
咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

再准备一个小盆，里面倒上细盐，把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下，尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒。

咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 咸 小吃 晚餐

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