创新西米露

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西米露的用料

西米 适量 西瓜 适量
蜜豆 适量 露露 适量

西米露的做法

步骤1

把西米放进清水里洗浸干净备用。 　

步骤2

煮一锅水，水煮开后，倒入西米

步骤3

等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

步骤4

再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

步骤5

西瓜、蜜豆放进冰冻的西米露里，最后就完成了。

西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 甜 冰品 西点

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