蒜蓉粉丝蒸扇贝

精品
8506 浏览 44 收藏
收藏
方方球
方方球 方方球
＋ 关注

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

粉丝 尖椒
大蒜

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用开水烫软，然后泡凉水里，
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

把蒜瓣绞成蒜末，这个研磨器是我从楼下早市买的，5元钱，比挤蒜器好用多了。尖椒也用这个绞成末，蒜末里加盐搅匀
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上，然后上面点缀上尖椒末，浇上蒸鱼豉油，最后我还点了一点辣豆豉
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

入开水锅大火蒸10分钟就可以吃了

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 蒸 香 下酒菜

蒜蓉粉丝蒸扇贝的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉粉丝蒸扇贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活