白灼芥蓝

精品
4.0万 浏览 339 收藏
收藏
简单煮意
简单煮意 简单煮意
＋ 关注


蔬菜是我们餐桌上不可或缺的食物，它最重要的营养作用是为人体提供维生素、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。一般蔬菜和水果属碱性食品，而鱼肉蛋等高蛋白食品多属酸性食品，多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡。能使我们远离药物，保持健康。同时蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，从而减少食物的摄取量，达到控制体重的目的。专家建议，日常生活中一个成年人每天应摄入200－500克蔬菜，才能满足人体的需要。所以煮妇们在为家人准备饭菜时，使出你们的浑身解数. 亮出你们的十八般武艺, 用炒、灼、蒸、煸、烩、炸、拌、糟等各种烹饪方式，或做菜亦烧汤, 把营养丰富的蔬菜做出更多的口味来，让蔬菜更美味，让家人更健康！

白灼芥蓝的用料

南汇嫩芥兰 蚝油
盐 糖
植物油

白灼芥蓝的做法

步骤1

将芥兰摘去老叶老根，如茎部较粗，用小刀削去茎部表皮，洗净沥干；

步骤2

锅中放适量水, 加少许盐和油，水开后放入芥兰焯至断生；

步骤3

将芥兰捞出沥干装盘；

步骤4

炒锅放少量油，稍许烧热；

步骤5

放入蚝油、糖、盐和少许清水，调匀烧开后淋在芥兰上即可。

白灼芥蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 煮 清淡 家常菜 素菜

白灼芥蓝的其他做法更多

白灼芥蓝的全部作品更多

上传我做的这道菜

白灼芥蓝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白灼芥蓝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 白灼芥蓝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活