果香红薯泥

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Nicole
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果香红薯泥的用料

中型红薯 1个 牛奶 适量
小苹果 1个 酸奶 少许

果香红薯泥的做法

果香红薯泥的做法图解1

步骤1

红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可；
果香红薯泥的做法图解2

步骤2

熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机；
果香红薯泥的做法图解3

步骤3

苹果洗净、切成与红薯等大的块；
果香红薯泥的做法图解4

步骤4

将苹果块一起放入搅拌机；
果香红薯泥的做法图解5

步骤5

加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥；
果香红薯泥的做法图解6

步骤6

将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。

果香红薯泥的烹饪技巧

1. 红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易； 2. 红薯片不要太厚，以免不易熟； 3. 牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感； 4. 薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 西点 调节内分泌

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