黄花菜干菜煲咸肉粥

精品
3.1万 浏览 288 收藏
收藏
搜管小伟黄花菜
搜管小伟黄花菜 搜管小伟黄花菜
＋ 关注


黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。 黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。 黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。

黄花菜干菜煲咸肉粥的用料

糯米 黄花菜干菜
芋子 咸肉
姜 食用油
鲜抽 鸡精
料酒 葱
盐

黄花菜干菜煲咸肉粥的做法

步骤1

准备食才,糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解2

步骤2

咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解3

步骤3

砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解4

步骤4

锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解5

步骤5

待咸肉转色，盛出，放入砂锅
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解6

步骤6

放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解7

步骤7

边煮边搅拌一下，防止粘锅底
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解8

步骤8

加盐，鲜抽，煮1分钟
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法图解9

步骤9

加鸡精，葱花即可

黄花菜干菜煲咸肉粥的烹饪技巧

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

©本菜谱的做法由 搜管小伟黄花菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜

黄花菜干菜煲咸肉粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄花菜干菜煲咸肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄花菜干菜煲咸肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活