炸蛎黄

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炸蛎黄的用料

牡蛎 300克 西兰花 1棵
盐 适量 鸡蛋 2个
橄榄油 适量 生粉 适量
椒盐 适量 白胡椒粉 适量
姜粉 适量

炸蛎黄的做法

炸蛎黄的做法图解1

步骤1

准备材料：鲜抓一下
炸蛎黄的做法图解2

步骤2

西兰花过热水
炸蛎黄的做法图解3

步骤3

用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下
炸蛎黄的做法图解4

步骤4

牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了
炸蛎黄的做法图解5

步骤5

牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐

炸蛎黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

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分类： 炸 香 家常菜 中国菜

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