韩国辣白菜

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辣白菜的用料

白菜 1500克 白萝卜 500克
胡萝卜 200克 蒜末 3大勺
姜末 1勺 韩国辣椒酱 500克
辣椒粉 1/4杯 鱼露 2勺
梨汁 半杯 白糖 1勺
海盐 半杯

辣白菜的做法

韩国辣白菜的做法图解1

步骤1

原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
韩国辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜用海盐腌6个小时。
韩国辣白菜的做法图解3

步骤3

白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。
韩国辣白菜的做法图解4

步骤4

把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。
韩国辣白菜的做法图解5

步骤5

白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。
韩国辣白菜的做法图解6

步骤6

最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

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分类： 腌 辣 韩国料理 湿热质 气郁质

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