水晶素菜饺

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水晶素菜饺的用料

澄面 200g 生粉 60g
热水 280g 菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉 适量

水晶素菜饺的做法

水晶素菜饺的做法图解1

步骤1

调馅：菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀；
水晶素菜饺的做法图解2

步骤2

200g澄面、60g生粉、280g热水，合成光滑的面团
水晶素菜饺的做法图解3

步骤3

搓成长条，切成20g的小块；分别擀成圆片，包入素馅，捏出饺子形状；
水晶素菜饺的做法图解4

步骤4

放入蒸屉，大火蒸8分钟；
水晶素菜饺的做法图解5

步骤5

皮很Q很好吃；
水晶素菜饺的做法图解6

步骤6

吃剩的，加些鸡汤和蔬菜，味道也不错；

水晶素菜饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

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分类： 蒸 香 饺子 主食

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