苏打饼干

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苏打饼干的用料

酵母粉 6克 小苏打 1克
水 140克 无盐奶油 60克
低粉 300克 盐 1克

苏打饼干的做法

步骤1

除奶油外所有材料搅拌成面团。（可能有点硬，没关系加了黄油就好揉了） 　　

步骤2

无盐奶油软化后，加入面团中搅拌至面团光滑不沾手。

步骤3

南国滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面，静置约10分钟。

步骤4

面团擀成薄片状后，洒少许水，撒少许盐在面片上，用饼干模具造型，排放在烤盘上，用叉子刺出小孔后，放入预热后烤箱200度15分钟左右即可。

苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-13

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 饼干 烘焙 12-23个月

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