迷迭蒜香煎猪扒

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真的是最美味的猪扒，没有之一。肉食动物们一定要试一试！

煎猪扒的用料

此菜谱两人份 猪扒 2块
迷迭香 5根 无盐黄油 2汤匙
百里香 3枝 大蒜 3瓣
盐 2茶匙 胡椒 2茶匙
肉类调料（可省） 1/4茶匙

煎猪扒的做法

迷迭蒜香煎猪扒的做法图解1

步骤1

食材如此。首先把猪扒双面撒上盐、胡椒和肉类调料(完全可省)。注意：大蒜不要去皮。预热烤箱至375F，190C。
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解2

步骤2

热锅热油，把猪扒和大蒜百里香一起放入锅里。双面煎至金黄。
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解3

步骤3

做迷迭香味的黄油。把黄油在微波炉叮一下，融化黄油，迷迭香切碎，与黄油搅拌匀净。
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解4

步骤4

把迷迭香味的黄油刷在猪扒上。双面刷
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解5

步骤5

放入烤箱375F，190C，烤8-10 分钟。看猪扒厚度订
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解6

步骤6

猪扒拿出来放在砧板上，松松盖上锡箔纸，放15分钟。醒15分钟能让猪扒的汁水回到猪扒里。
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解7

步骤7

做佐汁：在煎猪扒的锅里加入水或高汤，煮沸，加入水淀粉勾芡
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解8

步骤8

为男士设计的摆盘。
迷迭蒜香煎猪扒的做法图解9

步骤9

为女士设计的摆盘。猪扒切片后再摆

煎猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 外国菜 晚餐 香 午餐

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