圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!

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如果圣诞树变成好吃的巧克力和奶油,会是一种什么样味蕾和视觉体验?或许这个趣味满满的CUPECAKE就能告诉你!而且食谱中的杯子蛋糕体做法很简单,不用打发!是我用过最简单的配方和做法了。

圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的用料

黄油 280克 糖粉 160克
全蛋 188克 低粉 240克
泡打粉 4克 奶油奶酪 200克
黄油 60克 糖粉 40克
淡奶油 20克 柠檬汁 6ML
巧克力 30克 糖粉 少许

圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法

圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解1

步骤1

原料大合集;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解2

步骤2

黄油加入奶锅中,直接加热融化,沸腾后关火,倒入量杯中冷却;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解3

步骤3

用滤网过滤沉淀的白色牛奶部分不用,取液态黄油,加入料理杯,加入糖粉、鸡蛋,用料理杯轻松搅拌面糊;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解4

步骤4

加入低粉和泡打粉,用刮刀略微翻拌至没有大量干粉;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解5

步骤5

用料理机搅拌至面糊光滑;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解6

步骤6

把面糊挤入纸杯,同时预热烤箱,把纸杯放入模具,烤8-10分钟;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解7

步骤7

制作奶油霜(奶油奶酪和黄油要提前软化退冰),把奶油奶酪、黄油、糖粉、淡奶油、柠檬汁用料理杯打匀;;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解8

步骤8

用白色的奶油霜裱花;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解9

步骤9

取一部分奶油霜,加入绿色色素调色,做圣诞树裱花;
圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的做法图解10

步骤10

巧克力融化,在玻璃纸上画出装饰,做为插件,装饰CUPCAKE。

圣诞树CUPCAKE——简单易做好吃!的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-08

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