辣白菜鸡蛋饼

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碧空飞燕
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虽说一日三餐周而复始，只要用心做好每一餐，用普通的食材做出多种不同的美味，平凡的生活就会过得丰富多彩。作为家庭主妇，既要给家人做每餐而且还要合理的搭配好每餐的营养，更重要的是在规划厨房开资的同时还不能有浪费现象的出现。今天我就是用了做菜剩下的余料经过搭配做了一款辣白菜鸡蛋饼，别说还真得不错，我感觉比平时做的任何饼都好吃，现在我把做法推荐给大家，有时间也试试吧。

辣白菜鸡蛋饼的用料

面粉 一小碗 辣白菜 半小碗
鸡蛋 2个 尖椒 一个
火腿 一小块 葱 一小段

辣白菜鸡蛋饼的做法

辣白菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备尖椒一根、辣白菜半小碗、鸡蛋2个、火腿一小块、葱一小段、面粉一小碗。
辣白菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将火腿切成碎一点的小丁、辣白菜切得越碎越好、葱切成碎末、尖椒横着切成圈即可。
辣白菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面倒入盆中，打入两个鸡蛋。
辣白菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将火腿丁、尖椒圈、辣白菜、葱末倒入盆中，加入一小碗水。
辣白菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

筷子慢慢的按一个方向搅拌，将食材搅匀成糊状。
辣白菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅烧热放底油，放入面糊摊成饼状。
辣白菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

慢火煎至两面金黄熟透出锅。
辣白菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

这款辣白菜鸡蛋饼外观很漂亮看着都有食欲，吃起来确实不错，几种食材组合在一起有中特别的香味，尖椒的清香加上辣白菜的香辣，火腿鸡蛋加热后的纯香，一句话超级的好吃。

辣白菜鸡蛋饼的烹饪技巧

做这款饼时，各种食材的量可自行掌握，最后合成面糊时不要太稀像酸奶一样即可。煎的时候一定要用慢火，摊的薄些熟的很快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 碧空飞燕 编写，未经授权不得转载

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