鲍鱼辽参炖鸽

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鲍鱼辽参炖鸽的用料

鸽子 一只 姜 三片
鲍鱼 4只 干贝 适量
辽参 4只 水 适量
盐 适量 其他配料 适量

鲍鱼辽参炖鸽的做法

鲍鱼辽参炖鸽的做法图解1

步骤1

将鸽子，鲍鱼洗净，干贝，辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解2

步骤2

鸽子、鲍鱼，过水焯一下捞起备用
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解3

步骤3

淮山，党参，枸杞，红枣，桂圆
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解4

步骤4

将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解5

步骤5

加一勺盐
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解6

步骤6

水满至鸽子
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解7

步骤7

盖上盖子开始炖，大火煮沸转中火慢炖2小时。
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解8

步骤8

再放入提前泡发好的辽参,枸杞，干贝再用小火炖30分钟。
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解9

步骤9

放入适量味精，葱段，起锅
鲍鱼辽参炖鸽的做法图解10

步骤10

开吃

鲍鱼辽参炖鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 小粪青的黑作坊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 宴客菜

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