砂锅版焦糖爆米花

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一个小小的砂锅，既可以焖饭又可以做甜点，还可以当餐盘直接摆菜上桌。今天就来做一个砂锅版的焦糖爆米花。

爆米花的用料

玉米 40克 黄油 40克
白糖 30克

爆米花的做法

砂锅版焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

准备材料：砂锅、爆裂玉米、黄油、白糖。
砂锅版焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

黄油两块40克，玉米粒40克，白糖30克
砂锅版焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

取一块黄油放入砂锅，开中火。
砂锅版焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

黄油融化后倒入爆裂玉米
砂锅版焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

融化后的黄油均匀的包裹着玉米粒
砂锅版焦糖爆米花的做法图解6

步骤6

开始爆裂第一粒玉米时盖上锅盖
砂锅版焦糖爆米花的做法图解7

步骤7

没有声音时打开锅盖，将爆米花倒出
砂锅版焦糖爆米花的做法图解8

步骤8

砂锅内放入第二块黄油，中火加热
砂锅版焦糖爆米花的做法图解9

步骤9

融化黄油后加入白糖，熬成焦糖汁
砂锅版焦糖爆米花的做法图解10

步骤10

倒入爆好的爆米花，翻炒均匀
砂锅版焦糖爆米花的做法图解11

步骤11

足足的焦糖，浓重的裹在爆米花上
砂锅版焦糖爆米花的做法图解12

步骤12

就爱吃这种糖多的爆米花，吃一口甜甜的满足。

爆米花的烹饪技巧

1.我用的砂锅是干烧急冷不破的坤博砂锅，普通砂锅请不要尝试做爆米花。 2.不喜欢吃太甜的，可以在爆米花爆爆好时直接撒一把白糖进去翻拌即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 大连的巧合2020 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 炸 零食 砂锅煲类

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