番茄意面

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不用去西餐厅，在家也能做意面。 番茄、洋葱、猪肉末全部切末，与黄油同炒，家里常备的食材，就能做出好吃的意面。之前还炒过鱼丸意面，家里没有鱼丸了，不过有猪肉，荤素搭配才有味

番茄意面的用料

意面 200克 番茄沙司 适量
洋葱 半个 番茄 一个
黄油 适量 猪肉末 50克
盐巴 一勺 味精 适量
黑胡椒粉 少许

番茄意面的做法

番茄意面的做法图解1

步骤1

准备材料
番茄意面的做法图解2

步骤2

番茄顶部划十字刀，用开水泡一分钟左右去皮
番茄意面的做法图解3

步骤3

然后再把番茄切成丁
番茄意面的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
番茄意面的做法图解5

步骤5

锅中放适量水烧开，把意面放进去煮熟，时间大概十5分钟左右,注意意面煮的过程会溢出，所以要在旁边看着
番茄意面的做法图解6

步骤6

意面煮好之后，捞出来放进凉水里过一遍，沥干水分备用
番茄意面的做法图解7

步骤7

炒锅中放适量黄油
番茄意面的做法图解8

步骤8

把猪肉末放进去炒一会
番茄意面的做法图解9

步骤9

猪肉末炒到微黄，把猪肉盛出来再倒入洋葱丁。我是为了方便所以直接把猪肉堆到火力不大的一角，这一步看个人啦
番茄意面的做法图解10

步骤10

等到洋葱炒出香味，放入番茄丁翻炒
番茄意面的做法图解11

步骤11

等番茄丁炒软之后，把肉沫放进去翻炒均匀，倒入番茄沙司
番茄意面的做法图解12

步骤12

倒入适量开水，做成汤汁，开水不要多，根据意面多少来放。倒盐巴，味精，黑胡椒粉调味
番茄意面的做法图解13

步骤13

再把煮好的意面倒入，翻炒均匀出锅

番茄意面的烹饪技巧

没有黄油的话，用普通的调和油来炒也是可以的 番茄顶部滑十字刀，用开水烫，这样容易去皮 意面煮的过程，盖着锅盖会溢锅，所以要看着
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-17

©本菜谱的做法由 肉肉烧 编写，未经授权不得转载

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