油焖阿根廷红虾

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今天得空想清理冰箱,结果翻出了一些遗漏的阿根廷红虾,其实这个虾有很多种做法,焗,烤,煎……等等,我呢,就做了比较简单的油焖阿根廷红虾,晚饭解决啦!

油焖阿根廷红虾的用料

阿根廷红虾 10只 姜 3片
蒜 4个 料酒 适量
生抽 适量 葱 3根
油 适量

油焖阿根廷红虾的做法

油焖阿根廷红虾的做法图解1

步骤1

先清理红虾,从冰箱取出后解冻,把虾头去掉,再去掉虾线,用水冲洗干净,另外姜切丝,蒜切片备用
油焖阿根廷红虾的做法图解2

步骤2

锅烧热倒少量油,先放生姜再放蒜,爆香
油焖阿根廷红虾的做法图解3

步骤3

倒入红虾,两面煎至5成熟
油焖阿根廷红虾的做法图解4

步骤4

煎另一面
油焖阿根廷红虾的做法图解5

步骤5

倒入料酒和生抽
油焖阿根廷红虾的做法图解6

步骤6

盖上锅盖,焖一会儿,大火收汁
油焖阿根廷红虾的做法图解7

步骤7

撒葱花,出锅
油焖阿根廷红虾的做法图解8

步骤8

是不是很诱人啊!

油焖阿根廷红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-19

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