85°c凯撒大帝

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85°c经典款很多，不过相信大家最爱的还是凯撒大帝吧，回想去年此时每天就期待着下了班买个吃~

凯撒大帝的用料

土司 3片	包菜两片
番茄一小个	土豆一小个
培根几片	奶酪粉越多越好吃
蒜粉大半勺	蛋黄酱越多越好吃
沙拉酱一大勺	黑胡椒适量
盐适量

凯撒大帝的做法

步骤1

一片土司切丁烤成焦黄，也可以平底锅煎

步骤2

土豆煮熟不要太烂，去皮切丁

步骤3

培根煎熟切小片

步骤4

包菜掰两片切丁或丝

步骤5

番茄切丁

步骤6

所有东西混一起加很多蛋黄酱和一大勺沙拉酱拌匀，加黑胡椒，蒜粉和盐调味，最后拌入奶酪粉

步骤7

这些材料在土司上堆高高，不怕塌~再在上面撒奶酪粉

步骤8

烤箱160度十分钟左右表面金黄就哦了，拿出来土司底脆脆的好吃到要哭了~

凯撒大帝的烹饪技巧

可以把在最后一步撒上奶酪丝代替奶酪粉会更有感觉~不烤直接当做凯撒沙拉吃也很销魂，不过还是烤过得包菜更有味道~大蒜看个人口味了，也可以用蒜沫~自己做的好处就是可以控制蛋黄酱的量，少放些不会那么腻也减少了罪恶感，味道没差哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-16

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分类：亲友聚餐下午茶烤香吐司

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