蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

米饭 2小碗 鸡蛋 3枚
香菜叶 少许 胡萝卜 少许
葱头 少许

蛋炒饭的做法

步骤1

鸡蛋打散备用，胡萝卜切丁。

步骤2

锅里多加一些油，用葱头爆香，倒入米饭，用锅铲把米饭粒压散。

步骤3

沿锅边倒入半勺生抽、料酒，加少许盐、胡萝卜丁翻炒1-2分钟。

步骤4

用锅铲在锅中间挖个坑，倒入打散的鸡蛋液，稍微煎一下，和米饭拌在一起，蛋炒熟即可盛出。
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加几片香菜叶子，就更美观了！

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-21

©本菜谱的做法由 piaoling99 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒饭 主食 饭 10-11个月

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