韩国泡菜

精品
19.4万 浏览 2501 收藏
收藏
善良的阳光笑笑
善良的阳光笑笑
＋ 关注

韩国泡菜的用料

白菜 一棵 白萝卜 一个
白圆葱 一个 葱姜 适量
辣椒面 一两 白糖 适量
韭菜 半斤 梨 2个
胡萝卜 3个 雪碧(苹果味） 适量
江米粉（糯米粉） 适量

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

清水倒在盆里，把白菜一层一层加盐腌5个小时，把水挤干。
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

梨、白萝卜、胡萝卜、白圆葱洗干净切丝备用。
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

梨削好皮，放盐水里泡一下。（梨不会变色）。
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

辣椒面放在没有水的盆里（一定要把盆擦干）。
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

把锅里加水，取适量的江米粉（50克左右）放锅里煮开。
韩国泡菜的做法图解6

步骤6

把煮开的江米粉倒在辣椒面上。
韩国泡菜的做法图解7

步骤7

韭菜控干水，切断备用。
韩国泡菜的做法图解8

步骤8

把所有切好丝配料放进辣椒面的盆里拌匀。加糖，雪碧拌匀
韩国泡菜的做法图解9

步骤9

先拿一半白菜放盆里，把拌好的配料一层一层抹在白菜上。
韩国泡菜的做法图解10

步骤10

抹好以后，把菜放盆里压一压。
韩国泡菜的做法图解11

步骤11

最后用保鲜膜裹起来发酵，一般3-4天就可以吃了。

韩国泡菜的烹饪技巧

有愿意吃海鲜味的可以放点海蛎肉、虾酱、虾酱水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-25

©本菜谱的做法由 善良的阳光笑笑 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 辣 家常菜 韩国料理 中国菜

韩国泡菜的其他做法更多

韩国泡菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

韩国泡菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩国泡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 韩国泡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活