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番茄芝士浓汤火锅
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冬天和火锅更配哦！
没有什么问题是一顿火锅解决不了的，实在不行就两顿……
火锅是很多人的最爱，就连小孩子都喜欢吃。周末的中午就我们娘俩吃饭，问闺女想吃什么，脱口而出：火锅。闺女不能吃辣，平时都是炖汤做汤底，今天时间有点紧，所以给她做了番茄芝士浓汤火锅，好家伙，连汤都喝的干干净净，看来是真好吃呀！
火锅的做法
步骤1
番茄洗干净去皮切成小块。
步骤2
葱姜蒜洗干净切碎。
步骤3
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜蒜炒香。
步骤4
下入番茄。
步骤5
翻炒均匀。
步骤6
加一点点开水，小火翻炒至番茄变软炒出汤汁。
步骤7
加入开水大火烧开，转中火煮至汤汁变浓。
步骤8
生菜金针菇洗干净装盘。
步骤9
莲藕、豆腐和豆腐皮洗干净切好装盘。
步骤10
丸子提前解冻，干木耳提前泡发好洗干净。
步骤11
大概10分钟左右，番茄汤变浓，加入芝士片煮至芝士片融化，放盐和鸡精调味。
步骤12
下入丸子中小火煮10分钟左右。
步骤13
下入豆腐、豆腐皮、莲藕和木耳煮3分钟左右。
步骤14
下入生菜和金针菇煮熟即可。
步骤15
放上麻花。
步骤16
准备开吃啦！
步骤17
这么多食材，娘俩吃的干干净净。
步骤18
连汤也喝了，太好吃了。火锅的烹饪技巧
配菜根据自己的口味选择，想吃什么就放什么。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-20
妞妞妈美食
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