改良版炸酱面

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炸酱面的用料

葱花 适量 姜末 适量
蒜末 适量 黄豆酱 两勺
甜面酱 两勺 老干妈辣椒油 两勺
玉米油 适量 肉沫 大概半斤

炸酱面的做法

步骤1

锅里放油，爆香姜末和蒜末，不要爆过头了，后面会焦。放入肉沫翻炒一会，肉沫发白后放入少量葱花，两勺甜面酱，两勺黄豆酱和两勺老干妈油辣椒里的油。翻炒一两分钟，倒入一小碗水，大火翻搅至浓稠，注意不要糊了，最后就可以起锅了。

炸酱面的烹饪技巧

我用的大概半斤肉沫，两个人差不多可以吃三次。做法很简单，材料很少，不过自己觉得还蛮合胃口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

©本菜谱的做法由 茄哩哩 编写，未经授权不得转载

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