金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）

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寒冷的冬季，来一碗酸酸辣辣的酸汤肥牛保证让你胃口大开，驱除严寒！如何在家才能做出堪比饭店的滋味呢？咱有神器——家乐酸汤肥牛调味汁，其水溶性配方可以让食材快速且深层的入味。想要烹饪一道地道的菜肴，除了挑选好的食材外，好的调味汁也是必不可缺的。

酸汤肥牛的用料

金针菇 250g 肥牛 250g
家乐酸汤肥牛调味汁 2大勺 黄灯笼辣椒酱 2大勺
青辣椒 1根 小米椒 1根
葱姜蒜 适量

酸汤肥牛的做法

金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解1

步骤1

葱切段，姜、蒜切片，青红米椒切圈。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解2

步骤2

金针菇切去根部，撕开洗净。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解3

步骤3

备齐食材。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解4

步骤4

锅中水烧开后倒入金针菇，再次沸腾后捞出。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解5

步骤5

金针菇沥干水分后码放盘底。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解6

步骤6

煮金针菇的水烧开后关火，下肥牛卷去除血沫捞出。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解7

步骤7

另起锅，油烧热后下葱姜蒜爆香。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解8

步骤8

倒入黄灯笼辣椒酱翻炒。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解9

步骤9

加水烧开后煮3分钟。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解10

步骤10

捞出调料。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解11

步骤11

倒入家乐酸汤肥牛调味汁。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解12

步骤12

加盐、家乐鸡精调味。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解13

步骤13

下肥牛卷煮开即可，时间长了肉质发硬。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解14

步骤14

将肥牛卷捞出凹个造型，也可以随汤汁一起倒入盘中。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解15

步骤15

倒入酸汤汁。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解16

步骤16

中间码放上青红米椒。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解17

步骤17

做一勺热热的油浇在青红米椒上，刺啦一声，顿时香气四溢，一道美味的酸汤肥牛就做好了。
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解18

步骤18

成品图
金汁玉露酸汤牛（酸汤肥牛）的做法图解19

步骤19

成品图

酸汤肥牛的烹饪技巧

家乐酸汤肥牛调味汁，色泽鲜亮，汤汁细腻顺滑，入口酸辣醇厚，回味无穷。 用量根据自己喜好辣的程度掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-25

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分类： 无水印 酸 煮 家常菜 宴客菜

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