猪事大吉之猪肚鸡汤

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猪肚鸡是相当经典的搭配了，小火慢炖之后，味香汤浓，肉质酥烂，美味悠长！

肚鸡汤的用料

猪肚 500g 母鸡半只 500g
家乐浓汤宝老母鸡汤口味 一颗 红枣枸杞 少许
黑胡椒粉 适量 料酒 适量

肚鸡汤的做法

猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解1

步骤1

猪肚用白醋和小苏打搓洗干净，焯水后切条备用
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解2

步骤2

母鸡剁成小块，浸泡出血水，焯水备用
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解3

步骤3

热锅热油爆香葱姜，放入鸡块和肚丝，翻炒片刻
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解4

步骤4

加入少许料酒，翻炒均匀
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解5

步骤5

加入适量黑胡椒粉，翻炒均匀
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解6

步骤6

加入足够多的热水，大火煮沸，转中小火炖煮一个小时左右，至鸡肉和猪肚酥烂
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解7

步骤7

加入家乐浓汤宝老母鸡汤口味一颗
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解8

步骤8

加入几颗红枣和枸杞，继续炖煮十分钟即可
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解9

步骤9

汤底浓郁
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解10

步骤10

肉质酥烂
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解11

步骤11

美味悠长
猪事大吉之猪肚鸡汤的做法图解12

步骤12

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肚鸡汤的烹饪技巧

家乐老母鸡汤浓汤宝的灵感来源于浓醇的老母鸡汤，将其美味凝入汤冻，带来鲜香浓醇的老母鸡汤口味汤底，如亲制高汤般醇正的口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-25

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 汤 煮锅

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